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糖小朵甜蜜控糖宝典 仿真“刀削面” 作者糖朵朵

减肥期需要减少碳水的摄入,增加蛋白质,少油少糖,多运动,还要减少各种复合调味料的加入,简单调味才能实现健康减肥,今日的这道菜是我经常晚上用来变着花样吃的一道减脂餐,好吃又健康,我们不防试一试,刚做好,真的误以为会是炒刀削面,因为真的很像,也不用担心吃多了长胖!我们快来跟我一起吃瘦吧!运用的杏鲍菇味道鲜美,益气与胃,具有健脾开胃的作用,可以改善食欲不振,对胃溃疡与消化不良有很好的食疗作用。杏鲍菇中含有丰富的寡糖,它可以和胃中的双歧杆菌一起作用,具有促进消化与吸收功能。杏鲍菇中含有膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,可以润肠通便,排毒养颜。

By 乐食尚

用料

杏鲍菇 250克 盐 适量 熟牛肉 50克 虾仁 8个 0卡糖 2克 黑胡椒 1克 辣椒粉 1克 香菜 适量 鲜酱油 10克 橄榄油 10克

做法流程

1、杏鲍菇洗干净,用刨刀刨成细条,类似刀削面。

2、锅内水烧开,把杏鲍菇条放入焯水,烧开,转小火三分钟,取出,冲凉,沥水备用。

3、将前一晚做好的熟牛肉切条备用,也可以用熟的鸡脯肉,绰过水的虾仁,总之家里有啥子就用啥子。

4、平底锅内放入少量的橄榄油,中火,倒入杏鲍菇翻炒几下,加入少量鲜酱油翻拌均匀。

5、加入熟牛肉,焯过水的虾仁,少量的盐,黑胡椒粉,鲜辣粉,少许的零卡糖一起翻炒。

6、最后撒上一小把香菜,翻炒几下。

7、看看,是不是非常像刀削面,加入了牛肉虾仁,味道鲜美,再也不用担心吃多会长胖啦!

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化与保护血管,有降低人体中血脂与胆固醇的作用。

2.提升免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球与抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌与食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

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